惊蛰始，春光俏；万物生，窖藏香

　　惊蛰，古称“启蛰”。

　　此前，动物入冬藏伏土中，

　　不饮不食，称为“蛰”；

　　到了“惊蛰节”，

　　天上的春雷惊醒蛰居的动物，

　　称为“惊”，所以叫“惊蛰”。

　　惊蛰时节，春雷萌动，万物复苏，

　　此时，中国大部分地区进入春耕季节。

　　仲春时节，天气回暖。

　　睡了整个冬天的虫子，

　　仍沉醉在自己的梦境不能自拔，

　　突然一声春雷，搅了它的美梦，

　　像解禁了千年的封印，惊醒后伺机而动。

　　与此同时，万物生长，一派生机勃勃。

　　环球酿造

　　小米、玉米、小麦、高粱等

　　农作物开始蓬勃生长

　　积蓄了一冬天的

　　德州环球酿造有限责任公司所需要的原材料在这一天开始勃发

　　粉碎—调水—蒸料—冷却—接种—制曲

　　—接菌—发酵—入缸—窑藏

　　“窖藏香醋”的“醇、厚、绵、甜”

　　诠释着炉火纯青的传统酿造技艺

　　“窖藏香醋”精于酿，贵乎藏

　　日月流转，有益微生物不断窑化

　　醇厚的自然窖香悄然生长

　　原材料与原材料的相互碰撞

　　迸发出最原始的美味

　　也是老百姓口中的好味道

　　吃在惊蛰

　　养生又防病 三餐可备好三汤

　　● 止咳安神——百合杏仁粥

　　春季生发，上班途中、办公室内经常听到“咳咳”的干咳声。建议可以喝点百合杏仁粥，百合具有补中益气、温肺止咳的功能，杏仁归肺经、脾经，有祛痰、止咳、平喘的作用。

　　● 去火平燥——白菊花泡茶

　　春季如果出现牙龈肿痛、便秘干燥，不妨喝点菊花茶。菊花中以白菊花为佳。在古书中就有记载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。”泡冲白菊花茶，代替水来喝，可以起到疏散风热，清热解毒的作用。

　　● 预防感冒——葱白萝卜饮

　　惊蛰时期也是流感高发期，可以熬点葱白萝卜汤喝。做法很简单：将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开即可;也可以先将白粥熬好，再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些，对预防缓解感冒有一定作用。