“打造乡村文旅特色，助力乡村振兴” 九三学社调研组走进德州市环球酿造有限责任公司

  鲁网8月2日讯（记者 吴美琳 见习记者 王洪秀）为进一步巩固民主党派与镇街“7+7”结对帮扶共建成果，更好发挥社内资源优势，助力德州市新华街道打造乡村振兴新华样板。8月1日，九三学社德城支社赴新华街道开展“打造乡村文旅特色，助力乡村振兴”主题调研活动。

  下午，调研组一行来到新华街道辖区德州市环球酿造有限责任公司实地调研。在工作人员的带领下，调研组一行带领下先后参观了环球公司第一直营店，酱醋生产厂区，酱油大晒场，古法酱园，感受两千五百吨的日晒醋海。在酱油大晒场，大家感受到空气中弥漫着发酵后的回香，在两千五百吨的日晒醋海中大家在“醋海”闻香，进一步了解醋的发展历史、感知传统酿造技艺的魅力。在工作人员的讲解下，大家了解了德州市环球酿造有限责任公司前身为成立于明末清初（1644年）的庆和永酱园，距今已有376年的历史。公司始终坚守“良心酿造，食应有德”的厂训，秉承传统纯粮酿造工艺、坚守酿艺匠心，先后荣获第七届全国食品博览会明星企业、山东省食品行业优秀龙头企业、山东省食品行业十佳品牌、山东省食品行业百强企业等多项荣誉称号，是德州地区调料品行业龙头企业。

  从原材料到一瓶瓶优质酱醋产品的制作工艺，大家在参观中了解了古法酱油、醋制作的不易，一瓶瓶酱油、醋不仅凝聚了一代代匠人的心血和汗水，制好的鲜香美味的酱油、醋更是成为每个家庭餐桌上少不了的调味品。环球酿造在坚守技艺的同时，还通过一系列的活动，让群众了解中华优秀的传统文化，传播传统酿造技艺，透明的生产车间让消费者一目了然，零添加的产品让市民吃的放心、安心。

  近年来，新华街道为更好地服务辖区内企业，不断提升政府行政效能，加快政府职能转变，优化升级辖区内营商环境，在推动企业高质量发展、推进传统工艺产业传承上下功夫，助力环球酿造责任有限公司抢抓高质量发展重大机遇，持续深化产品酿造技术研究应用，深入推进以传承和体验为主题的产业创新，帮助企业在塑颜值、提品质、注活力中不断升级，极大提升了企业的市场竞争能力。