德州市陵城区“餐饮安全你我同查”检查组到祥龙高级中学检查食品安全工作

　　鲁网6月17日讯（记者 赵洪斌 通讯员 刘路平）为零距离了解学校食堂食品安全状况，拓宽学校食堂食品安全社会监督渠道，促进学校食堂食品安全主体责任落实，保障师生饮食安全，6月17日，德州市陵城区市场监督管理局副局长张治胜一行、媒体记者和8名家长代表组成联合检查组，走进祥龙高级中学，开展“餐饮安全你我同查”活动。

　　此次活动主题是：“护食安 进校园 助成长”，采用实时直播的方式。活动中，大家对学校食堂原材料采购贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行全环节日常监督检查，通过实地观摩“零距离”了解学校食堂卫生管理情况和食品加工流程。

　　“餐饮安全你我同查”活动得到了家长们的高度称赞，检查组一行还认真听取大家对学校食品安全监督管理的意见和建议。据了解，定期开展“餐饮安全你我同查”活动将作为食品安全检查的一项重要内容，采取这种“视频＋图文”、实时直播等形式公开对学校食堂的监督检查过程，现场科普食品安全知识，推进食品安全社会共治，督促餐饮服务提供者自觉守法经营。