德州环球酿造“全家总动员”包水饺交流会火热“开包”

　　鲁网7月27日讯（记者 吴美琳 实习记者 李哲琪）26日上午，环球大家庭“全家总动员”包水饺交流会在德州市环球酿造有限责任公司拉开序幕。本次活动以家庭为单位，利用环球酿造六一食堂现场手工包水饺，活动中，全家老小齐上阵包饺子、煮饺子、吃饺子，场面热闹非凡。

　　吃饺子哪能离开醋？在环球酿造工作人员的带领下，各家庭一同参观了环球公司第一直营店，酱油生产厂区，并零距离接触环球酿造公司酱油大晒场，感受两千五百吨的日晒醋海，以及六一食堂和五一钓台项目。过程中，工作人员详细介绍了环球酱油醋的酿造工艺，大家也在参观中了解到醋和酱油是如何从田间到餐桌，以及环球生产加工流程，多年来环球酿造始终坚守着传统工艺，发扬匠心精神，致力于为德州市民守护舌尖上的安全。 

　　环球酿造提前为各家庭精心准备了“自家”种植的绿色蔬菜、面粉以及包饺子工具。活动现场，大家都热情高涨、积极参与，迫不及待地准备露一手。有调馅的、有和面的、有包饺子的，大家有说有笑，但是手上的动作却丝毫不受影响，一只只造型精美的饺子在他们的手中诞生，孩子们在一帮时不时打打下手，不一会，一盘盘大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子整齐地摆上台面，整场充满了欢声笑语，现场气氛好不热闹。

　　最后，热气腾腾的水饺出锅，围坐在六一食堂的餐桌上，一面蘸着环球窖藏香醋品尝着美味的水饺，一面欣赏着环球酿造的美景，乐在其中。 

　　据悉，环球酿造为了让人们更好的体验酱醋酿造的整个制作流程，特设有环球酿造开放日活动，让州城人民近距离感受酱油、醋的酿造技艺，了解酱油、食醋的酿造历史，领略博大精深的中华传统文化。